日本的現代藝術家村上隆應該不用特別介紹了，這次的合作商品也是採用他的著名原創角色「花」做完主題。而NEXT5則是由5位各家代代相傳的釀酒師傅組成的團體，包含了製造ˇ「ゆきの美人」酒的秋田醸造3代・小林忠彦、「新政」酒的新政酒造8代・佐藤祐輔、「一白水成」酒的福禄寿酒造16代・渡邉康衛、「白瀑」酒的山本合名会社6代・山本友文、「春霞」酒的栗林酒造店7代・栗林直章等五位超豪華組合。他們的目標是結合過去的智慧並創造未來新的日本酒。
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| 村上隆與NEXT5 Photo by Shin Suzuki |
以秋田縣產地原料製造的「Takashi Murakami×NEXT5純米大吟醸」，由於是製作費時所以採用限量販售的方式，一瓶3500日圓未稅，限量5000瓶，6月18日起開賣。
另外一款陶瓶有金色浮雕、白色浮雕、和吳須三種款式，價格未定將於7月2日起開賣。
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| オリジナル陶器ボトル サイン入りの金レリーフ、白レリーフ、呉須の3種（価格未定）／Photo by Ikki Ogata |
現代的日本酒主要採用的是江戶後期的「生酛（きもと）造り」所衍伸出來的釀造技術，但這次的產品將會挑戰以江戶初期的方式來製作，並且採用兩種米，以山田錦的麴米和高級吟釀酒才會使用的「木箱麴米蓋麴法」來製作，水也是採用天然軟水，並且以帶有清淡香氣的秋田酵母12號來釀造。
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| Takashi Murakami×NEXT5純米大吟醸 720ml 村上隆オリジナルデザインボトル／Photo by Ikki Ogata |
引用來源：
村上隆が日本酒発売 秋田の醸造ユニットとコラボ、限定ボトルも
